うちなー通信Ⅱ

今年も、我が家のカニステルがよく結実しています。
好き嫌いの分かれるカニステルですが、完熟してから収穫して４～５日常温で追熟させます。
実が崩れそうになるくらい柔らかくなったら、冷蔵庫で冷やして食べます。
炊いたカボチャのような食感と味がして、甘くて美味しいです。
ちゃんと食べ頃をおさえると、美味しい果実です。